Mettre dans le mixer 20 œufs, 250 g de beurre fondu, 500 g de farine de blé, 380 g de sucre, 100 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 20 œufs
• 250 g de beurre, fondu
• 500 g de farine de blé
• 380 g de sucre
• 100 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu