Mettre dans le mixer 22 œufs, 280 g de beurre fondu, 550 g de farine de blé, 410 g de sucre, 110 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 22 œufs
• 280 g de beurre, fondu
• 550 g de farine de blé
• 410 g de sucre
• 110 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu