Mettre dans le mixer 24 œufs, 300 g de beurre fondu, 600 g de farine de blé, 450 g de sucre, 120 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 24 œufs
• 300 g de beurre, fondu
• 600 g de farine de blé
• 450 g de sucre
• 120 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu