Mettre dans le mixer 26 œufs, 330 g de beurre fondu, 650 g de farine de blé, 490 g de sucre, 130 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 26 œufs
• 330 g de beurre, fondu
• 650 g de farine de blé
• 490 g de sucre
• 130 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu