Mettre dans le mixer 32 œufs, 400 g de beurre fondu, 800 g de farine de blé, 600 g de sucre, 160 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 32 œufs
• 400 g de beurre, fondu
• 800 g de farine de blé
• 600 g de sucre
• 160 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu