Mettre dans le mixer 33 ½ œufs, 420 g de beurre fondu, 830 g de farine de blé, 630 g de sucre, 167 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 33 ½ œufs
• 420 g de beurre, fondu
• 830 g de farine de blé
• 630 g de sucre
• 167 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu