Mettre dans le mixer 5 ½ œufs, 70 g de beurre fondu, 130 g de farine de blé, 100 g de sucre, 27 cl de lait demi-écrémé et gingembre moulu au goût, puis faire tourner.

• 5 ½ œufs
• 70 g de beurre, fondu
• 130 g de farine de blé
• 100 g de sucre
• 27 cl de lait demi-écrémé
• gingembre moulu au goût, un peu