Mélanger 1 noix muscade, 3 ½ clous de girofle et 1 ½ cannelle dans une petite casserole avec 10 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 1 noix muscade
• 1 ½ cannelle, bâtons
• 3 ½ clous de girofle
• 10 cl d'eau