Mélanger 1 noix muscade, 4 ½ clous de girofle et 2 ½ cannelle dans une petite casserole avec 15 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 1 noix muscade
• 2 ½ cannelle, bâtons
• 4 ½ clous de girofle
• 15 cl d'eau