Mélanger 1 ½ noix muscade, 5 clous de girofle et 2 ½ cannelle dans une petite casserole avec 16 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 1 ½ noix muscade
• 2 ½ cannelle, bâtons
• 5 clous de girofle
• 16 cl d'eau