Mélanger 1 ½ noix muscade, 6 ½ clous de girofle et 3 cannelle dans une petite casserole avec 20 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 1 ½ noix muscade
• 3 cannelle, bâtons
• 6 ½ clous de girofle
• 20 cl d'eau