Mélanger 2 noix muscade, 7 ½ clous de girofle et 3 ½ cannelle dans une petite casserole avec 23 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 2 noix muscade
• 3 ½ cannelle, bâtons
• 7 ½ clous de girofle
• 23 cl d'eau