Mélanger 2 noix muscade, 8 ½ clous de girofle et 4 cannelle dans une petite casserole avec 26 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 2 noix muscade
• 4 cannelle, bâtons
• 8 ½ clous de girofle
• 26 cl d'eau