Mélanger 2 ½ noix muscade, 9 clous de girofle et 4 ½ cannelle dans une petite casserole avec 28 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 2 ½ noix muscade
• 4 ½ cannelle, bâtons
• 9 clous de girofle
• 28 cl d'eau