Mélanger 2 ½ noix muscade, 9 ½ clous de girofle et 5 cannelle dans une petite casserole avec 30 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 2 ½ noix muscade
• 5 cannelle, bâtons
• 9 ½ clous de girofle
• 30 cl d'eau