Mélanger 3 noix muscade, 11 clous de girofle et 5 ½ cannelle dans une petite casserole avec 34 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 3 noix muscade
• 5 ½ cannelle, bâtons
• 11 clous de girofle
• 34 cl d'eau