Mélanger 3 noix muscade, 12 ½ clous de girofle et 6 cannelle dans une petite casserole avec 39 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 3 noix muscade
• 6 cannelle, bâtons
• 12 ½ clous de girofle
• 39 cl d'eau