Mélanger 3 noix muscade, 12 ½ clous de girofle et 6 ½ cannelle dans une petite casserole avec 40 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 3 noix muscade
• 6 ½ cannelle, bâtons
• 12 ½ clous de girofle
• 40 cl d'eau