Mélanger 3 ½ noix muscade, 13 clous de girofle et 6 ½ cannelle dans une petite casserole avec 41 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 3 ½ noix muscade
• 6 ½ cannelle, bâtons
• 13 clous de girofle
• 41 cl d'eau