Mélanger 3 ½ noix muscade, 14 ½ clous de girofle et 7 cannelle dans une petite casserole avec 45 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 3 ½ noix muscade
• 7 cannelle, bâtons
• 14 ½ clous de girofle
• 45 cl d'eau