Mélanger 4 noix muscade, 16 clous de girofle et 8 cannelle dans une petite casserole avec 50 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• 4 noix muscade
• 8 cannelle, bâtons
• 16 clous de girofle
• 50 cl d'eau