Mélanger ½ noix muscade, 2 ½ clous de girofle et 1 ½ cannelle dans une petite casserole avec 8 cl d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes.

• ½ noix muscade
• 1 ½ cannelle, bâtons
• 2 ½ clous de girofle
• 8 cl d'eau