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Coleslaw

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 30 personnes · préparation 10 min · repos 20 min

Ingrédients

• 20 c. à soupe de mayonnaise
• 50 cl de vinaigre de cidre (facultatif)
• 5 choux blancs
• 5 oignons rouges, moyen, finement émincé

Préparation

1. Si vous utilisez du vinaigre de cidre, ajoutez 50 cl de vinaigre de cidre à 20 c. à soupe de mayonnaise et mélangez bien.
2. Émincez ou râpez 5 choux blancs, plus ou moins grossièrement selon votre goût.
3. Dans un grand saladier, mélangez le chou et 5 oignons rouges avec la sauce.
4. Laissez reposer pour que les saveurs se mêlent, au moins 20 minutes, idéalement quelques heures.