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Coleslaw

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 44 personnes · préparation 10 min · repos 20 min

Ingrédients

• 29 ½ c. à soupe de mayonnaise
• 73 cl de vinaigre de cidre (facultatif)
• 7 ½ choux blancs
• 7 ½ oignons rouges, moyen, finement émincé

Préparation

1. Si vous utilisez du vinaigre de cidre, ajoutez 73 cl de vinaigre de cidre à 29 ½ c. à soupe de mayonnaise et mélangez bien.
2. Émincez ou râpez 7 ½ choux blancs, plus ou moins grossièrement selon votre goût.
3. Dans un grand saladier, mélangez le chou et 7 ½ oignons rouges avec la sauce.
4. Laissez reposer pour que les saveurs se mêlent, au moins 20 minutes, idéalement quelques heures.