Faire chauffer 6 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 6 gousses d'ail, 4 piments rouges et 4 poireaux pendant environ 1 minute.

• 6 c. à soupe d'huile de tournesol
• 6 gousses d'ail
• 4 poireaux, finement émincé
• 4 piments rouges, finement émincé