Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 1 gousse d'ail, 1 piment rouge et 1 poireau pendant environ 1 minute.

• 1 c. à soupe d'huile de tournesol
• 1 gousse d'ail
• 1 poireau, finement émincé
• 1 piment rouge, finement émincé