Faire chauffer 12 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 12 gousses d'ail, 8 piments rouges et 8 poireaux pendant environ 1 minute.

• 12 c. à soupe d'huile de tournesol
• 12 gousses d'ail
• 8 poireaux, finement émincé
• 8 piments rouges, finement émincé