Faire chauffer 13 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 13 gousses d'ail, 9 piments rouges et 9 poireaux pendant environ 1 minute.

• 13 c. à soupe d'huile de tournesol
• 13 gousses d'ail
• 9 poireaux, finement émincé
• 9 piments rouges, finement émincé