Faire chauffer 18 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 18 gousses d'ail, 12 piments rouges et 12 poireaux pendant environ 1 minute.

• 18 c. à soupe d'huile de tournesol
• 18 gousses d'ail
• 12 poireaux, finement émincé
• 12 piments rouges, finement émincé