Faire chauffer 23 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 23 gousses d'ail, 15 piments rouges et 15 poireaux pendant environ 1 minute.

• 23 c. à soupe d'huile de tournesol
• 23 gousses d'ail
• 15 poireaux, finement émincé
• 15 piments rouges, finement émincé