Faire chauffer 2 ½ c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 2 gousses d'ail, 1 ½ piment rouge et 1 ½ poireau pendant environ 1 minute.

• 2 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 2 gousses d'ail
• 1 ½ poireau, finement émincé
• 1 ½ piment rouge, finement émincé