Faire chauffer 24 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 24 gousses d'ail, 16 piments rouges et 16 poireaux pendant environ 1 minute.

• 24 c. à soupe d'huile de tournesol
• 24 gousses d'ail
• 16 poireaux, finement émincé
• 16 piments rouges, finement émincé