Faire chauffer 27 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 27 gousses d'ail, 18 piments rouges et 18 poireaux pendant environ 1 minute.

• 27 c. à soupe d'huile de tournesol
• 27 gousses d'ail
• 18 poireaux, finement émincé
• 18 piments rouges, finement émincé