Faire chauffer 28 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 28 gousses d'ail, 19 piments rouges et 19 poireaux pendant environ 1 minute.

• 28 c. à soupe d'huile de tournesol
• 28 gousses d'ail
• 19 poireaux, finement émincé
• 19 piments rouges, finement émincé