Faire chauffer 30 c. à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive, puis y faire sauter 30 gousses d'ail, 20 piments rouges et 20 poireaux pendant environ 1 minute.

• 30 c. à soupe d'huile de tournesol
• 30 gousses d'ail
• 20 poireaux, finement émincé
• 20 piments rouges, finement émincé