Mettre 34 pommes, 43 cl d'eau, 8 ½ c. à soupe de sucre et 4 ½ c. à café de cannelle dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

casserolefeu douxcouvercle

• 34 pommes, épluchées et en morceaux
• 43 cl d'eau
• 8 ½ c. à soupe de sucre
• 4 ½ c. à café de cannelle, moulue