Mettre 40 pommes, 50 cl d'eau, 10 c. à soupe de sucre et 5 c. à café de cannelle dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

casserolefeu douxcouvercle

• 40 pommes, épluchées et en morceaux
• 50 cl d'eau
• 10 c. à soupe de sucre
• 5 c. à café de cannelle, moulue