Mettre 80 pommes, 100 cl d'eau, 20 c. à soupe de sucre et 10 c. à café de cannelle dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

casserolefeu douxcouvercle

• 80 pommes, épluchées et en morceaux
• 100 cl d'eau
• 20 c. à soupe de sucre
• 10 c. à café de cannelle, moulue