Mettre 22 pommes, 28 cl d'eau, 5 ½ c. à soupe de sucre et 3 c. à café de cannelle dans le bol, puis cuire.

100 °Cvitesse 1

• 22 pommes, épluchées et en morceaux
• 28 cl d'eau
• 5 ½ c. à soupe de sucre
• 3 c. à café de cannelle, moulue