Mettre 16 pommes, 20 cl d'eau, 4 c. à soupe de sucre et 2 c. à café de cannelle dans le bol, puis cuire.

100 °Cvitesse 1

• 16 pommes, épluchées et en morceaux
• 20 cl d'eau
• 4 c. à soupe de sucre
• 2 c. à café de cannelle, moulue