Compote de pommes

Viva Recette, rédaction

Juste des pommes, un peu d'eau et de cannelle.

• Sans robot
• Thermomix

−18 personnes+ · à faire en deux fois (bol prévu pour 6)

Préparation 10 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 36 pommes, épluchées et en morceaux
• 45 cl d'eau
• 9 c. à soupe de sucre (facultatif)
• 4 ½ c. à café de cannelle, moulue (facultatif)

Étapes — Thermomix

Adaptée de la version Sans robot, relue.

1. Mettre 36 pommes, 45 cl d'eau, 9 c. à soupe de sucre et 4 ½ c. à café de cannelle dans le bol, puis cuire.
   20 min100 °Cvitesse 1
2. Mixer à la texture voulue. Mixer
   15 svitesse 4

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