Compotée de mûres
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Une compotée de mûres toute simple, à servir chaude sur de la glace ou froide comme une confiture.
Préparation 10 min · cuisson 5 min
Ingrédients
- 80 g de mûre
- 60 g de sucre
- 18 cl d'eau
- 15 g de fécule de maïs, maïzena
Étapes — Sans robot
- Mettre 80 g de mûre dans une casserole.
- Ajouter 60 g de sucre, 15 g de fécule de maïs et 18 cl d'eau, puis écraser le tout en purée.
- Laisser mijoter ou bouillir à découvert pour réduire le liquide.
- Servir chaud sur de la glace, ou froid comme une confiture.
L'histoire de la recette
Les framboises, les prunes, les myrtilles et les pêches peuvent être cuites de la même manière.
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