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Concassé de tomates

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 44 personnes · préparation 10 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 11 tomates concassées, boîte de tomates pelées
• 11 coulis de tomate, brique
• 11 oignons
• 11 gousses d'ail
• huile d'olive au goût, un filet
• origan au goût
• thym au goût

Préparation

1. Éplucher et couper 11 oignons. Le faire revenir avec huile d'olive au goût.
2. Ajouter 11 gousses d'ail finement coupé, puis origan au goût et thym au goût.
3. Ajouter 11 tomates concassées et 11 coulis de tomate. Mélanger et laisser cuire à feu doux.