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Concassé de tomates
Ingrédients
- 5 ½ tomates concassées, boîte de tomates pelées
- 5 ½ coulis de tomate, brique
- 5 ½ oignons
- 5 gousses d'ail
- huile d'olive au goût, un filet
- origan au goût
- thym au goût
Préparation
- Éplucher et couper 5 ½ oignons. Le faire revenir avec huile d'olive au goût.
- Ajouter 5 gousses d'ail finement coupé, puis origan au goût et thym au goût.
- Ajouter 5 ½ tomates concassées et 5 ½ coulis de tomate. Mélanger et laisser cuire à feu doux.