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Concassé de tomates
Ingrédients
- 8 tomates concassées, boîte de tomates pelées
- 8 coulis de tomate, brique
- 8 oignons
- 8 gousses d'ail
- huile d'olive au goût, un filet
- origan au goût
- thym au goût
Préparation
- Éplucher et couper 8 oignons. Le faire revenir avec huile d'olive au goût.
- Ajouter 8 gousses d'ail finement coupé, puis origan au goût et thym au goût.
- Ajouter 8 tomates concassées et 8 coulis de tomate. Mélanger et laisser cuire à feu doux.