Mélanger 240 cl de vinaigre blanc, 10 c. à café d'huile de tournesol, 5 c. à café de sel et 5 c. à café de sucre pour préparer la marinade.

• 240 cl de vinaigre blanc, distillé
• 10 c. à café d'huile de tournesol, huile végétale
• 5 c. à café de sucre
• 5 c. à café de sel