Mélanger 288 cl de vinaigre blanc, 12 c. à café d'huile de tournesol, 6 c. à café de sel et 6 c. à café de sucre pour préparer la marinade.

• 288 cl de vinaigre blanc, distillé
• 12 c. à café d'huile de tournesol, huile végétale
• 6 c. à café de sucre
• 6 c. à café de sel