Mélanger 432 cl de vinaigre blanc, 18 c. à café d'huile de tournesol, 9 c. à café de sel et 9 c. à café de sucre pour préparer la marinade.

• 432 cl de vinaigre blanc, distillé
• 18 c. à café d'huile de tournesol, huile végétale
• 9 c. à café de sucre
• 9 c. à café de sel