Mélanger 576 cl de vinaigre blanc, 24 c. à café d'huile de tournesol, 12 c. à café de sel et 12 c. à café de sucre pour préparer la marinade.

• 576 cl de vinaigre blanc, distillé
• 24 c. à café d'huile de tournesol, huile végétale
• 12 c. à café de sucre
• 12 c. à café de sel