Confiserie sindhie aux pois chiches

Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)

• Sans robot

−8 personnes+

Préparation 10 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 500 g de farine de pois chiches
• 250 g de ghee
• 150 g de sucre
• 12 noix de cajou, hachée
• 12 amandes, hachée
• 7 pistaches, hachée

Étapes — Sans robot

1. Faire chauffer 250 g de ghee dans une poêle. Ajouter 500 g de farine de pois chiches et remuer jusqu'à ce qu'elle soit grillée.
2. Retirer du feu et incorporer 150 g de sucre.
3. Remettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que le sucre fonde.
4. Transvaser le mélange dans un bol et décorer avec 12 noix de cajou, 12 amandes et 7 pistaches.
5. Servir chaud ou froid.

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Cookbook:Sindhi Chickpea Confection (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés